仕様 色: silver 材質: N60 ハンドルタイプ: 差し込み型 エッジタイプ: 滑らかなエッジ 刃付け: 本刃付け 製造方法: 溶接 硬度 (HRC): 58-60 HRC カラーハンドル: シルバー ハンドル材質: ステンレス 重さ: 0.17 kg 長さ: 30.60 cm 幅: 2.10 cm 高さ: 5.20 cm 刃渡り: 17.00 cm 継承する「TWIN Fin」のDNA。進化の集大成は「マテリアル」「バランス」「デザイン」 新鋼材「N 60ステンレススチール」。両立が難しい高硬度/耐腐食性の向上。刃こぼれしにくく、サビにくいのが長所です。 バランス：ナイフ中央部にウエイトを配置して、より理想的な重量バランスを実現しています。 デザイン：ミニマリズムをテーマに直線美を追求 菜切包丁は刃が真っ直ぐで、まな板に対して垂直に使えるため、野菜の千切り、かつらむきなどに適しています。 素材：刃/N60 ステンレススチール(硬度HRC約60)、ハンドル/ 18-8 ステンレススチール 原産国：日本 食洗機使用可能 包丁に印字されている文字やロゴマークにつきましては、予告なく仕様を変更することがございます。弊社公式オンラインショップに 掲載されている画像と異なる仕様の商品をお届けすることもございますが、あらかじめご了承願います。 ■在庫に関して 他店舗でも同様の商品を販売しており、 ご注文のタイミングによっては、すでに在庫切れの 可能性もございます。あらかじめご了承下さい。 商品管理コード : y03060501